"人夢"と書いて"ひとむ"と読みます。これは私がサラリーマン時代から愛用してきたE-mailアドレスがHitomで、ニックネームとして使用された呼称です。キュイジーヌ(Cuisine)は仏語で台所や料理を意味する言葉です。"料理を作る"ということをテーマとして、人々の生活に変化を提供し、潤いのある生き方を再発見することが活動の大きな目的です。
"料理を通じて人に夢を"そんな会社が、"人夢キュイジーヌ"です。当社では、以下のようなサービスを提供しております。

1．料理撮影

テレビ番組収録、書籍写真・雑誌掲載記事の撮影、広告用写真の撮影、ストック・フォト用写真の撮影等のためのスタジオ・レンタル業務を中心に、食品メーカー、料理研究家、フード・スタイリスト、カメラマンの方々にご利用いただいております。スタジオは、日本料理専用と西洋料理専用の２つのスタジオに分かれており、厨房機器・食器等も完備されています。
スタジオ業務の特徴として、食材の手配・仕入れ、調理・調理補助、撮影・撮影補助のサービスを提供しております。"料理"と"撮影"の両方の分野のニーズを理解したスタッフが、適切なコーディネート・サービスを提供しております。




２．クッキング・イベント・コーディネート

撮影業務以外にスタジオを利用して、料理に関するイベントを企画し運営しております。現在定期的に行っているイベントは以下のものがあります。




３．料理教室

各料理別に、外部から講師を招き、当スタジオで料理教室を開催しております。